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材料:

高筋麵粉    150

低筋麵粉    150

砂糖          三大匙

鹽巴          二分之一小匙

速發酵母粉  兩小匙

奶昔           三大匙

無鹽奶油     20克

水              140克

 

步驟:

1. 上述材料混合均勻,揉勻後,蓋上蓋子,靜置發酵至一倍大。

奶昔麵包棒  IMAG0998

2. 意揉捏 塑型後,靜置20分鐘。(剩下材料可以冰在冰箱冷藏,第二天繼續烤來吃)

3. 烤箱預熱180度,烘烤20分鐘。

4. 利用餘溫烘脆表面。

5. 大快朵頤

 

今天做巧克力和草莓奶昔兩種口味。

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 草莓奶昔麵包很香,可是有色素捏~

色素  

 

 

 

 

 

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