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材料:
高筋麵粉 150克
低筋麵粉 150克
砂糖 三大匙
鹽巴 二分之一小匙
速發酵母粉 兩小匙
奶昔 三大匙
無鹽奶油 20克
水 140克
步驟:
1. 上述材料混合均勻,揉勻後,蓋上蓋子,靜置發酵至一倍大。
2. 任意揉捏 塑型後,靜置20分鐘。(剩下材料可以冰在冰箱冷藏,第二天繼續烤來吃)
3. 烤箱預熱180度,烘烤20分鐘。
4. 利用餘溫烘脆表面。
5. 大快朵頤
今天做巧克力和草莓奶昔兩種口味。
草莓奶昔麵包很香,可是有色素捏~
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